Quelque chose m’émeut toujours (et un peu bêtement)… C’est l’instant où je vois dans les yeux de mes gouteurs que oui, c’est bon. Que oui, ils apprécient ce que je prépare. Que oui, ils passent un bon moment. Et que oui, j’ai atteint mon but : leur faire plaisir et ce faisant me faire plaisir.
Je retrouve cette sensation évidemment en cuisinant, mais aussi, et c’est nouveau pour moi, en enseignant (ceci est un bien grand mot, disons plutôt « en donnant un cours »). L’instant où se produit le fameux « déclic », celui des etudiants en train de se dire que, finalement, cette matière est sinon passionnante du moins intéressante et sinon fine du moins pleine de recoins à explorer encore et encore. J’essaie de leur procurer de la bonne matière pour qu’ils prennent plaisir à se nourrir de droit.
Impossible de ne pas évoquer le plaisir que j’ai quand on me lit. Au travers ce blog, ou ce blog, au travers de papiers ou d’articles. Écrire pour soi évidemment, mais aussi Écrire pour le plaisir de l’autre à nous lire.
Je fais de l’hédonisme mon métier (dans les bons jours). Alors oui, je fais de la cuisine et oui je fais une thèse et oui je fais du droit. Et oui, nonobstant les apparences il existe bien un fil rouge reliant ces différentes facettes. Une et plurielle. Et entourée.
Venons en aux faits.
Au septieme de la Tour 
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